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野葛根香草的研究
我们科研组自从1991年以来就开始了对野葛根的研究,之后又对艳紫铆进行了研究。野葛根 (白色Kwao Krua)是一种主要存在于泰国北部和西部的品种,当地人称之为白色Kwao Krua。热带雨林中,藤蔓植物与中等大小的树木或竹子一起生长。
野葛根的研究
野葛根的地下块茎积蓄了包含有异黄酮(异黄、酮苷、大豆甙元、金雀异黄甙、异黄酮木碱和葛根黄素)及其衍生物、b-谷甾醇、豆固醇、拟雌内酯、葛根黄素、 mirificoumestan、kwakhurin 和 mirificin。
我们的研究范围包括白色、红色和黑色Kwao Krua的生物工艺学。我们到泰国很多地方的森林去发现和选择这些草木优良的培植品种,选择的标准不仅是依据实验室检验和临床实验结果,还包括植物学特性、化学分析、使用历史、毒性实验等方面的综合考虑。
科研人员质量控制下的研究成果
我们的科研人员九年以来一直在从事着系列的研究,包括化学分析、组织培养、大规模繁殖以及培养品种的改良、生产、产品开发及检验等方面。
研究结果显示,我们选择的野葛根培养品种有高含量的异黄酮成分,不仅对人类乳腺癌细胞系具有杀伤作用,而且还具有很高的抗诱变作用。
    目前,营养学家已经向消费者大力推荐异黄酮的规范应用,这正是由于其在更年期后妇女的很多身体问题的作用。
我们对野葛根中的20多种化学成分进行了分析并将它们分成3种组分:
1. 固醇类的温和作用物质。
2. 异黄酮族物质,在被日本人普遍当作健康营养食品的豆类中也发现了该物质,并已被证实具有抵抗乳腺癌的功能。
3. 色原烯族的急性作用物质
进一步的研究资料参见:化学结构替代疗法
出版商:泰国公共卫生部,药品科学研究所,药品植物研究基地。2000年7月
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